诗文 | 核桃仁小饼干--电烤箱版 |
释义 |
核桃仁小饼干--电烤箱版最近迷上小烤箱了,之前烤过几次曲奇,家里人不喜欢那么甜,这次尝试烤一些甜度比较低的核桃仁小饼干。结果很受欢迎。烤箱是12L的那种特别小的烤箱,分了四次烤的,图片也是断断续续照的。 小饼干的做法步骤1 将黄油切小块儿,温水隔盆融化步骤2 将糖粉加入到融化的黄油中并打发步骤3 将牛奶加入继续打,混合均匀后,将鸡蛋液分3次加入,每次都要充分混合后再加入下一次步骤4 将低粉加入,由于家人喜欢吃偏硬甜度低一些的,所以我的低粉加的相对多一些,用勺子上下翻混合均匀步骤5 面团混合完毕步骤6 将面团上下铺都油纸,将碾碎的核桃仁混合在面团中,用擀面杖擀成薄厚适中的面皮,并用刀切菜大小相当的小块儿步骤7 用叉子在饼皮上插一些小眼儿,将饼皮整齐摆在烤盘上。放烤箱200度烤15分钟,然后均匀刷上蜂蜜和食用油,继续烤10分钟步骤8 烤完取出晾凉即可食用啦步骤9 摆个造型!小饼干的烹饪技巧 |
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