诗文 | 大虾仁鲜蔬炒饭 |
释义 |
大虾仁鲜蔬炒饭王先生不喜米饭,但我从小吃米饭长大。久不食,心里想的痒痒。所以赶紧蒸碗米饭,喂喂大馋虫~~~ 大虾仁鲜蔬炒饭的做法步骤1 米饭蒸熟,虾仁泡好,胡萝卜、甜椒、洋葱切丁备用。步骤2 热油锅洋葱爆香,炒至微软。步骤3 洋葱炒至微软后加入胡萝卜、甜椒,打入一个鸡蛋,将鸡蛋炒散。步骤4 加入虾仁继续翻炒约半分钟。步骤5 加入米饭,翻炒至米饭粒粒分开。步骤6 炒至米饭粒粒分开,且微微变黄加入酱油和盐调味,即可。大虾仁鲜蔬炒饭的烹饪技巧1.炒饭用的米饭可以蒸的稍微硬一些。2虾仁用温水泡软。大虾仁也可以切碎炒,这样更加趣味。但我个人更喜欢整颗的大虾仁,这样更过瘾 |
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