鲜虾香菇酿
由于做的时候比较赶时间，只照了最后的成品图，没有分步图，请大家谅解。另外这道菜做起来还算是简单，主要就是准备时间略长。味道很鲜美～
鲜虾香菇酿的做法
步骤1
将大虾洗净去壳抽掉虾线。步骤2
香菇洗净去掉香菇把（香菇把别扔）。步骤3
将虾肉剁成泥，加入葱末、姜末、蒜末，再加入适量盐、料酒、生抽、香油、少许糖、少许耗油，按一个方向搅拌。步骤4
将香菇把、红萝卜剁碎，加入虾肉馅中搅拌均匀。步骤5
将馅填入香菇朵中。步骤6
上锅蒸十五分钟左右即可。步骤7
蒸好后撒点葱段颜色会更好看。鲜虾香菇酿的烹饪技巧
1、用牙签从虾的背部将虾线挑出。 2、搅拌馅时注意按照一个方向搅拌。