翡翠白菜水饺
翡翠白菜水饺的做法
步骤1
油菜洗净榨汁
步骤2
油菜汁加入面粉中，揉成绿色的面团，另揉一块普通的面团，白色面团应多于绿色面团，分别装入保鲜袋中醒一个小时以上
步骤3
白菜剁碎，挤干水分
步骤4
葱姜剁碎
步骤5
猪肉切成丁，可以买搅好的肉馅，个人感觉还是切的肉丁吃着比较香，可以提前把肉放到冷冻中冻一下，比较好切
步骤6
把肉馅和葱姜末放到挤干水份的白菜中，加盐，味精，酱油，花生油搅拌均匀
步骤7
取一块绿色面团擀成薄饼
步骤8
白色面团揉成长条，放到绿色面皮上，卷一圈，确保绿色面皮能包裹住白色面团后，切开绿色面皮
步骤9
把口捏紧后再搓一下，像平时那样切成小剂子
步骤10
切好的面剂子
步骤11
擀成饺子皮，开始包饺子吧
步骤12
包好的饺子
步骤13
水开后煮饺子喽
步骤14
热气腾腾的翡翠水饺，是不是很有食欲呢？