诗文 | 冬季必备暖身汤——萝卜粉丝排骨汤 |
释义 |
冬季必备暖身汤——萝卜粉丝排骨汤寒冷冬日来一碗滚烫的萝卜排骨汤,喝到胃里那是叫一个舒服 萝卜粉丝的做法步骤1 先把排骨洗干净凉水入锅去掉浮沫步骤2 排骨去掉浮沫后换炖锅,去浮沫的水扔掉就不要了步骤3 白萝卜切块儿步骤4 炖锅里重新加足量的水开始炖排骨,要炖出味道好的排骨汤中间是不能加水的,所以一次要加足量,倒一点醋去味儿步骤5 葱姜切好步骤6 入锅炖30分钟步骤7 这时加萝卜继续炖30分钟步骤8 总体一个小时后放粉丝和适量的盐继续炖十分钟步骤9 入碗前撒点香菜,简单又鲜甜的暖身汤完成萝卜粉丝的烹饪技巧 |
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