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诗文 田园风蔬菜饼,宝贝爱吃
释义

田园风蔬菜饼,宝贝爱吃

卸货后的重出江湖,还是在娃睡着+实在突发奇想的馋劲驱使下,逮着家里现有食材倒腾起来~~所有用量比例都是心里没底跟着感觉走,唯一判断的指标就是闻着很香,然后就开煎~没想到出锅后得到一致好评~~暗喜不已~~

蔬菜饼的用料

鸡蛋 2个 胡萝卜 1根
芥兰菜叶 10叶左右 海米 随手抓了一把
香菇 2朵 洋葱 1/4个
盐 1茶匙 蔬菜精 1茶匙
泰国鱼露 适量 面粉 4满陶瓷汤勺
水 适量 五香粉 适量
油 适量

蔬菜饼的做法

田园风蔬菜饼,宝贝爱吃的做法图解1

步骤1

胡萝卜,芥兰菜,海米,香菇,洋葱,均洗净切细备用~
田园风蔬菜饼,宝贝爱吃的做法图解2

步骤2

加面粉+水,调匀至面糊无颗粒状,再放入盐+蔬菜精+鱼露+五香粉+油,搅拌均匀
田园风蔬菜饼,宝贝爱吃的做法图解3

步骤3

不粘锅里放少许油,舀一勺面糊摊平,煎至两面金黄即可~
田园风蔬菜饼,宝贝爱吃的做法图解4

步骤4

煎好切块装盘~营养丰富,老少皆宜~家人都说赞!就连说吃东西会孕吐的堂姐竟然一个人吃了一盘~~我家宝贝也是爱不释手,吃完让麻麻我再做~

蔬菜饼的烹饪技巧

调的面糊一定不能太稠或太稀,以用勺舀起缓缓流下为准

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更新时间:2024/12/25 16:18:21