诗文 | 红糖桂圆全麦欧包 |
释义 |
红糖桂圆全麦欧包简单易做,适合新手~面包表皮柔韧、内心绵软,甜度低,是一款超级健康的面包! 红糖桂圆全麦欧包的做法步骤1 红糖用温水化开步骤2 桂圆干用水泡软,泡软后沥干水备用步骤3 除桂圆干的材料揉成光滑面团即可步骤4 再将桂圆干加入步骤5 揉成光滑面团,盖上保鲜膜放温暖处进行基础发酵,体积发至原来2倍大步骤6 初发完毕后排气分成两个面团,滚圆松弛15分钟,擀成牛舌状后自上而下卷成雏形步骤7 入烤盘进行第二次发酵,最后发酵至两倍大,撒粉、割包,180度上下火20分钟烤熟就好啦步骤8 剖面非常完美步骤9 健康好吃饱腹红糖桂圆全麦欧包的烹饪技巧 |
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