【九阳食尚学院——破壁食谱】西米紫薯羹

紫薯羹的用料

西米适量	紫薯适量
纯净水适量	柠檬汁少许

紫薯羹的做法

步骤1

紫薯蒸熟备用

步骤2

西米先用温水浸泡30分钟更好煮

步骤3

将煮好的西米放置片刻、连汤倒入九阳破壁料理机杯体内，再加少许紫薯、不到1分钟，一杯浓郁香滑的西米紫薯羹就诞生了

步骤4

成品

步骤5

加些柠檬汁

步骤6

再加一点点

步骤7

这才是我想要的效果

步骤8

来张特写吧

紫薯羹的烹饪技巧

紫薯富含大量的维生素B，同时还拥有薯类特有的香味和口感，而且，它那迷人的颜色也令人陶醉。另外，紫薯血糖生成指数和热量也比大米低很多，它最大的亮点就是具有抗氧化作用的花青素、可阻碍自由基的生成，延缓人体衰老。但是，再好的食材、吸收才是最重要的，现在有了九阳破壁料理机（口感更细滑、营养全吸收）不到1分钟，一杯浓郁香滑的西米紫薯羹就诞生了！（喜欢甜食的小伙伴可以放少许冰糖调味）

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