诗文 | 芝士大明虾 |
释义 |
芝士大明虾芝士大明虾的做法步骤1 大虾去头,去尾部壳,开背拉出黑线洗净步骤2 用盐,胡椒,荷兰芹碎腌制15min,备用(柠檬汁)步骤3 制作油醋汁(黑醋2:1橄榄油),备用步骤4 制作面糊(面粉,啤酒,酵母,少量水混合搅拌至浓稠)步骤5 大虾背部放入芝士条,粘裹上面糊放入190°油温中炸至金黄色步骤6 用生菜摆盘,放上大虾,淋上油醋汁芝士大明虾的烹饪技巧 |
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