荠菜鲜肉大馄饨
荠菜鲜肉大馄饨的做法
步骤1
青菜洗净剁碎。
步骤2
加入剁碎的荠菜一起混合剁一会。
步骤3
锅里倒入油加热后关火加入菜碎翻均匀。
步骤4
肉糜中加入排骨汤搅打至看不到水分。
步骤5
将冷却后的菜碎加入搅打好的肉糜中混合加入生抽调味。
步骤6
取一张馄饨皮中间放一勺馅料，周边粘一点水好粘合牢。
步骤7
将馄饨皮对折。
步骤8
反转馄饨皮扣成元宝状扣合。
步骤9
包好的馄饨放在保鲜盒里冷冻保存慢慢吃。