简易版三汁焖锅
三汁焖锅几乎家喻户晓。以前总去某品牌的三汁焖锅店，次次都得排队，有时一等就是一个多小时。今天分享的简直版，非常好操作，口味也有七八分相似，很适合菜鸟们学习制作。
三汁焖锅的做法
步骤1
鸡中翅洗净，在鸡翅两端的两骨头缝中剁开。为了吃时脱骨方便。
步骤2
鸡翅两面切花刀便于入味。
步骤3
加入少许盐、胡椒粉和料酒抓匀腌制半小时左右。
步骤4
准备南乳汁（红腐乳汁）、甜面酱、蚝油。比例为1：2：2
步骤5
将三种酱汁调和在一起，加入两勺稠蜂蜜调匀。
步骤6
红薯、土豆、胡萝卜切块，青椒切菱形块。
步骤7
将土豆、红薯、胡萝卜放锅底，鸡翅铺在菜品上。沿锅边淋入少许油，加盖中火烧至锅底开始起锅巴时加入清水。
步骤8
大概加这些水就行。再加盖焖煮至水少一半。
步骤9
放入调好的酱汁焖至水干，最后放入青椒块炒匀即可。
步骤10
出锅时整理一下，把鸡翅让面上，这样好看多了。