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诗文 简单快捷鱼汤
释义

简单快捷鱼汤

大冬天,踏入新的一年,对于对各种汤有独特钟情的我,也开始了炖各色老火靓汤。今天,尝试跟婆婆做奶白色鱼头汤。

简单快捷鱼汤的用料

鱼头 适量 姜 少许
葱 少许 白酒 几滴
盐,生抽 少许 当归 几片

简单快捷鱼汤的做法

简单快捷鱼汤的做法图解1

步骤1

鱼买回,鱼肉洗净,在鱼肉上摸上盐
简单快捷鱼汤的做法图解2

步骤2

葱切段备用
简单快捷鱼汤的做法图解3

步骤3

加适量水,放当归片煮开水。衬水煮开的时间,热锅,放油,倒鱼头下锅炒片刻,铲进烧开的水里。接着放白酒几滴,姜丝少许,继续开火煮
简单快捷鱼汤的做法图解4

步骤4

煮开的鱼头,慢慢变成半白色
简单快捷鱼汤的做法图解5

步骤5

最后倒入葱段,搅拌均匀,看,色泽很漂亮,就是家常菜,但是在这个冬天里,端出来,夹着鱼香与当归味道的汤,是补充能量的元气大汤呢!
简单快捷鱼汤的做法图解6

步骤6

细节图
简单快捷鱼汤的做法图解7

步骤7

一口吃光了

简单快捷鱼汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:22:55