手擀面

手擀面的用料

面，鸡蛋，蔬菜，香菇

步骤1

和面，我加了一个鸡蛋，和面用温盐水，煮半个小时都不烂哦，一点都没夸张

步骤2

和面要做到三光盆光，面光，手光

步骤3

放入冰箱冷藏了下，据说也是增加面的韧性，趁着这个时间炒制配料

步骤4

香菇木耳泡发，蔬菜切细丝

步骤5

炒熟，放调味料

步骤6

面煮好浇上去就行

步骤7

擀面，要薄厚均匀，多做几次就会了，第一次，不太圆

步骤8

切条

步骤9

水开后下面条

步骤10

步骤11

美味哦

随便看

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