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诗文 双瓜肉片
释义

双瓜肉片

双瓜,即黄瓜和甜瓜,在各类美食中值得一提的便是双瓜溜肉片,其不仅营养爽口,而且制作方法简单,是妈妈们优选的一道家常菜。

双瓜肉片的用料

黄瓜 甜瓜
蛋清
料酒
淀粉

双瓜肉片的做法

步骤1

葱、姜、蒜、双瓜、肉都切成片

步骤2

肉片用料酒、干淀粉、蛋清拌匀腌制一下

步骤3

锅烧热,加适量油,加入葱姜蒜爆香

步骤4

倒入腌好的肉片翻炒

步骤5

把双瓜倒入略炒,加盐调味即可出锅

双瓜肉片的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 10:47:18