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诗文 红烧肉
释义

红烧肉

红烧肉的用料

五花肉 500g 大葱,姜,蒜, 适量
酱豆腐 2块 冰糖,白糖 少于
八角,干辣椒 少量 盐 适量
醋 少量

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

选择五花肉切成方块
红烧肉的做法图解2

步骤2

放入凉水泡一下血水,有多时间可以泡30分钟
红烧肉的做法图解3

步骤3

炒水,打去血沫,开锅大火打比较容易
红烧肉的做法图解4

步骤4

我只用这些调料
红烧肉的做法图解5

步骤5

炒糖色,变红起泡,放入肉
红烧肉的做法图解6

步骤6

然后放入调料,在放入调料,翻炒
红烧肉的做法图解7

步骤7

放入酱豆腐,翻炒均匀,加少量醋,可以倒入开水,
红烧肉的做法图解8

步骤8

小火炖至少45分钟,汤剩一半时候放入盐调味
红烧肉的做法图解9

步骤9

汤汁收浓稠出锅

红烧肉的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 6:52:28