红烧牛肉面
冬天的早上，再没有一碗热腾腾滴面更能暖胃了，牛肉面一直是家里常做的，牛肉可以提前卤好，放凉切片，吃粉或面时放几片上面方便又快捷！
红烧牛肉面的做法
步骤1
快速卤牛肉又好吃的方法，牛肉稍用水泡去血水，凉水入锅煮开捞起
步骤2
和姜，桂皮等调料加少许水拌匀高压锅压20分钟即可
步骤3
取出放凉切片，可以全部切好放入冰箱
步骤4
接下来做面了，萝卜分开，切片，下一碗面我用了一半的五分之一
步骤5
热锅少许油爆葱花和萝卜片，加水煮至萝卜熟，加盐，鸡精调味，有高汤就最好
步骤6
汤底做好现在可以做面了，准备大锅加水煮开，下面条进去的同时打一个鸡蛋进去，放在边上，这样不会散开
步骤7
面煮熟捞起放入碗底，蛋放旁边，煮好的萝卜汤倒进去，切好的牛肉片铺上去
步骤8
撒上葱花，卤牛肉的汤汁可以淋一点上去
步骤9
想吃辣的可以加勺辣椒油上去