鱼香肉丝
第一次做鱼香肉丝，下饭挺好的！有一次和朋友在饭馆，她不吃葱，我们加了韭菜，我发现，味道更好！
鱼香肉丝的做法
步骤1
我家没泡菜，本来可以加泡红椒，没有，我用了一点萝卜干，切蒜泥，葱花，
步骤2
肉切成丝，用淀粉腌好
步骤3
把青笋，红萝卜，木耳切成丝，备用，
步骤4
调好汁，里面有白糖，生抽，料酒，淀粉水，少许盐，
步骤5
倒入油，先炒肉，变色后盛出，剩下的底油加入葱花，蒜，也可加入干辣椒节，干花椒粒，也可不加，爆香后，加入备好的菜，翻炒，差不多出香味，加入肉丝，
步骤6
倒入自己调好的汁，炒到汁干，可盛出！
步骤7
由于我们家灯光的过，颜色没那么好看，其实，这道菜，颜色挺好的！