诗文 | 烤鸡翅~用最简单的原料 |
释义 |
烤鸡翅~用最简单的原料烤鸡翅的做法步骤1 买回的鸡翅泡在凉水中15分钟左右,把血泡出来步骤2 姜和蒜在一起捣成泥(我弄的蒜多了,最后蒜香味比较浓),葱切丝。步骤3 把泡鸡翅的水分挤干,用尖刀在两面扎眼儿,两面抹上盐,和葱姜蒜拌匀,倒入一小勺酱油,揉一揉每一个鸡翅,使入味。步骤4 封口放到冰箱里24小时,中间可以翻动一下,再揉一揉。(这是腌了24小时以后的图片,貌似没有太大变化…)步骤5 腌好的鸡翅直接摆到烤架上,200度上下火烤10分钟,把鸡翅拿出来。步骤6 把鸡翅上下翻面,同时刷一层酱油,再刷一层食用油。家里没刷子,用勺子抹上去的,酱油抹多了,有点咸…步骤7 再放回烤箱烤10分钟,拿出来就可以吃啦!迫不及待地吃了几个才想起拍照…惭愧~烤鸡翅的烹饪技巧 |
随便看 |
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