【柠檬香蕉重磅蛋糕】-COUSS E5出品
在吃货的世界里
总不乏部分最喜欢浓郁、强烈口味的甜品
在大部分人追求轻甜品（轻油、轻糖、轻乳酪）的时候
他们却逆其道而行，
口味要浓郁，
口感要丰富，
对美食的热爱，
就是这么强烈~
于是，重磅蛋糕也就有了存在的意义！
不知道有多少小伙伴们会喜欢！
这款柠檬香蕉重磅蛋糕，
一口要下，奶香浓郁
加上柠檬和香蕉的果味清香，
爱吃甜品的吃货，
简直要欲罢不能了！
(~by@添喜lucklily)
柠檬香蕉磅蛋糕的做法
步骤1
准备好所有材料。
步骤2
用刨具将柠檬皮切成屑，加入细砂糖拌匀腌制1小时。
步骤3
将鸡蛋打散到碗里，加入腌制后的细砂糖，用打蛋器搅拌均匀至微微发白。
步骤4
加 入熔化后的黄油，继续搅拌均匀。
步骤5
加入过筛后的面粉和泡打粉拌匀。
步骤6
所有的材料搅拌至细腻没有颗粒的状态。
步骤7
将面糊倒入烤模，震出汽泡，且使得面糊表面平滑。
步骤8
将香蕉切成厚薄均匀的小片；间隔均匀的铺展在面糊上，每一片可以微微用往面糊中压一压.
步骤9
均匀撒上椰丝、芝士粉；
步骤10
COUSS E5（CO-5201）烤箱，上下火180度，时间设定22分钟，预热完成提示音响后放入中下层。
步骤11
出炉冷却至温热即可脱模食用。
步骤12
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步骤13
淘宝扫一扫，了解该款烤箱信息。柠檬香蕉磅蛋糕的烹饪技巧
1、香蕉需要熟透的，外皮看上去有些黑的香蕉做起来效果会更好哦~ 2、如果不是不粘的模具，需要垫上油纸，油纸折成正方形的桶状，将面糊倒入后进行烘烤； 3、烘烤的温度及时间仅供参与，请按实际情况适当调整，如上色过早盖锡纸。