少油酱茄子
从小妈妈就这么给我做着吃 ！因为厨房没有灯 晚上只能借着客厅的灯光 看起来图片效果不是那么好 但是味道还是不错的！
少油酱茄子的做法
步骤1
忘记拍了！茄子洗净去蒂竖着撕成四瓣 放入蒸锅里蒸熟！（冷水大火 大概10多分钟 掌握不好可以拿筷子扎下 不费劲就能扎进去就可以了）步骤2
换炒锅 （因为已经蒸熟 不吸油了 正常炒菜的油量就行）油热 放茄子（拿锅铲弄成条状！第一次做这个时候可以换成小火）步骤3
茄子软了熟了放豆瓣酱（豆瓣酱里可以加少量的一丢丢水 从膏状变成液体就行 别太多）步骤4
翻炒均匀 撒入蒜末 翻炒片刻 出锅（根据个人口味加盐 嫌颜色浅可以加少许酱油！我是没加 只用了豆瓣酱和蒜）少油酱茄子的烹饪技巧
- 转化糖浆
- 5分钟搞定红豆沙
- 补血益气阿胶糕
- 红酒金蒜焗生蚝
- 无油蒜香可乐鸡翅
- 鱿鱼炒酸菜
- 可可酥（植物油版）
- 水煮肉片（家常做法）
- 自创菜-天妇罗版-鲜虾藕夹
- 自制绿豆凉粉
- 自制烤肉
- 鲜虾炖饭
- 蚝油千叶豆腐
- 玉米饼
- 黑暗料理之拌面
- 水煮肉片
- 咕噜豆腐
- #变身咖啡大师之星空咖啡牛奶
- 微波炉香酥鸡翅
- 自制苦荞面蛋糕
- 卡布奇诺
- 蒜苗炒毛肚
- #变身咖啡大师之汪星大咖
- 简易虾饺
- 北海道吐司-面包机版
- 昨夜 弘一
- 昨夜 李商隐
- 昨夜梦陪后乘次前韵 林季仲
- 昨夜陪诸公饮今尚委顿未能起坐闻孙守出送陈 毛滂
- 昨夜 施枢
- 昨夜 释斯植
- 昨夜 释文珦
- 昨夜雨又作方此祈祷辄得数语述怀 虞俦
- 昨夜月中一睡殊有秋色觉书所见戏呈道孚 张耒
- 昨以拙诗十首寄西川杜相公，相公亦以新作十 白居易
- 昨有祷于社稷及境内山川是夕枕上闻雨 魏了翁
- 昨与余游如陈广元张寿卿江伯纪陈通卿皆上计 曾丰
- 昨与余游如陈广元张寿卿江伯纪陈通卿皆上计 曾丰
- 昨者 张耒
- 昨於发运马御史求海味马已归阙吴正仲忽分饷 梅尧臣
- 左藏南库西庑下纸合负暄戏题 杨万里
- 左冯寺楼闲望 寇准
- 左举善人物高妙才具敏特要当为世用而乃携孥 张元干
- 左绵山中多青松风俗贱之止供樵爨之用郡斋僧 薛绍彭
- 左绵席上呈知郡王虞部 石介
- 左名场自泽州至京，使人传语 鱼玄机
- 左目 刘克庄
- 左目痛六言九首 刘克庄
- 左目痛六言九首 刘克庄
- 左目痛六言九首 刘克庄
- 刁威伯
- 刁安仁
- 刁家玉
- 刁庆湘
- 刁敏攸
- 刁敏谦
- 刁汝钧
- 刁秋飞
- 刁维汉
- 刁逵
- 刁迈彭
- 刁雍
- 刑夫人
- 刑东海
- 刑栋利
- 刑永前
- 刑维萱
- 列子
- 初向臣
- 初大告
- 初航
- 初华年
- 别吉连
- 别廷芳
- 别良忠