苋菜牛肉水饺
大雨阴天，天气凉爽，吃点什么呢？经常吃韭菜馅儿，今天换个花样，正值苋菜上市时节，创新一下试试！结果不错，苋菜清香牛肉醇香，两者碰撞在齿间，回味无穷！
苋菜牛肉水饺的做法
步骤1
面粉加水揉团，要和的硬一点哦
步骤2
苋菜焯水十秒，冷水冲凉挤掉水分切碎。
步骤3
牛肉馅加老抽、十三香、葱姜末、盐、香油拌匀。
步骤4
热锅放油，油热后放入几个花椒和八角，出香味后关火，把热油倒入馅料中
步骤5
肉菜拌好，调好咸淡。
步骤6
面搓条、切块、压饼，然后擀面皮。开始包饺子咯！
步骤7
完工
步骤8
烧开水煮熟，蘸着蒜泥和醋的料汁，开吃！