诗文 | 北海道吐司~面包机版 |
释义 |
北海道吐司~面包机版棉花般轻盈,浓浓奶香,谁能抗拒~~ 北海道吐司面包的做法步骤1 除黄油,酵母外,其它食材倒进面包桶。开启一个揉面程序10分钟。断电,静置15分钟,如果天气不热可以静置30分钟。步骤2 开启和风面包程序,重量选700g,烧色“中”,进入第二次揉面时把切粒的黄油加入,黄油不需要软化。听到撒料提示时加入酵母。步骤3 然后就盖上盖子等完成吧,一般我都是提前10分钟断电取出。步骤4 晾凉中~步骤5 切片。步骤6 撕着吃,浓浓奶香~北海道吐司面包的烹饪技巧室温达到30度,夏天做面包很容易发酵,我一般都是在第二次揉面程序的撒料提醒时加入酵母。不同牌子或批次的面粉的吸水性不一样,揉面开始的5分钟可以预留5~10g牛奶酌情添加。 |
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