干煸菜花
干煸菜花的做法
步骤1
花菜洗净之后，在锅里控干水份之后盛起来。
步骤2
锅里加适量油，把花菜煸至微黄，盛起来备用。
步骤3
把准备好的葱姜蒜，小米辣，五花肉切片切段备用。可以吃麻的加点花椒，这个看个人口味。
步骤4
锅里倒少许油，加花椒，葱姜蒜，小米辣，炒香之后，下五花肉，五花肉断生以后，加花菜，一点点老抽，生抽，少许白糖提味。起锅前加适量盐，味精，鸡精，调味。
步骤5
炒好之后盛起来装盘。干煸菜花的烹饪技巧
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