红烧平鱼
红烧平鱼的做法
步骤1
把内脏取出，外表面清洗干净步骤2
鱼身两面斜切三刀，热油锅放入花生油，待油温七成热放入平鱼煎至两面金黄步骤3
依次倒入料酒，酱油，蚝油，放入葱姜蒜，翻鱼身步骤4
加适量清水烧炖，全程中火，待汁浓郁后关火
步骤5
出锅
| 诗文 | 红烧平鱼 |
| 释义 |
红烧平鱼红烧平鱼的做法
步骤1 把内脏取出，外表面清洗干净步骤2 鱼身两面斜切三刀，热油锅放入花生油，待油温七成热放入平鱼煎至两面金黄步骤3 依次倒入料酒，酱油，蚝油，放入葱姜蒜，翻鱼身步骤4 加适量清水烧炖，全程中火，待汁浓郁后关火
步骤5 出锅红烧平鱼的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。