诗文 | 圣诞老人蛋糕 |
释义 |
圣诞老人蛋糕今天是圣诞节,小朋友一直叫我做个圣诞老人的蛋糕给她,今晚吃饱后就开始忙活了,然后算是有点圣诞气氛了,为了快捷,圣诞老人没有用裱花枪挤出来,都是自己用手快捷抹上的,还能赶上庆祝一下,哈 圣诞老人蛋糕的做法步骤1 将鸡蛋蛋清蛋黄分开,然后在蛋黄中加入20g白砂糖用打蛋器搅拌均匀,再加入隔水融化的黄油和植物油拌匀,然后加入纯牛奶搅拌均匀,再加入低筋面粉、吉士粉和泡打粉搅拌均匀至无颗粒;蛋清滴几滴柠檬汁40g白砂糖分三加入蛋清中搅拌成硬性状,然后将打发好的蛋清分三次倒入蛋黄糊中,用刮刀划均匀后倒入6寸模具中震几下,烤箱预热放入烤箱中层上下火190摄氏度40分钟步骤2 打发奶油,打发好的奶油加入两包春光椰子粉再打发步骤3 出炉,倒扣放凉后脱模步骤4 切成两片步骤5 将猕猴桃切片放入蛋糕上步骤6 抹上奶油步骤7 盖上另一片蛋糕步骤8 抹上奶油步骤9 蛋糕上放入草莓圣诞老人步骤10 图案随意搭配步骤11 完成步骤12 是不是有圣诞节的气氛了步骤13 时间紧迫,没有用裱花枪,但还是过得去吧圣诞老人蛋糕的烹饪技巧 |
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