诗文 | 西芹牛肉煎饼 |
释义 |
西芹牛肉煎饼今日先生出差,只有我和儿子在家。突然想吃煎饼,于是走起。这个月婆婆不在家,豆果协助我担当了贤妻良母的重任,也该我为她做点贡献了,哈哈。还好家里有西芹、牛肉,就以此为馅吧! 西芹牛肉煎饼的做法步骤1 芹菜洗净剁碎,忽然间发现她也可以如此有爱步骤2 牛肉剁碎,我用的是熟牛肉,家里正好有陕西腊牛肉步骤3 鸡蛋打散步骤4 西芹牛肉末加面粉、凉水、鸡蛋,顺时针搅拌成面糊状,加盐、五香粉、味精(随意)步骤5 加少许油热锅放面糊,用木铲抹平步骤6 数分钟后翻面再煎步骤7 出炉啦步骤8 喜欢的也可自制佐料,油泼蒜末、辣椒面后加酱油、醋,少许糖即可步骤9 生活如此美好,感恩西芹牛肉煎饼的烹饪技巧 |
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