三杯杏鲍菇
台湾三杯四件宝 姜 蒜 红辣椒 九层塔
三杯杏鲍菇的做法
步骤1
准备材料 白果去壳蒸熟 姜切片 红辣椒切断 蒜 九层塔洗净
步骤2
杏鲍菇切块
步骤3
油锅放油 热油后炸杏鲍茹 我炸了两遍 因为杏鲍菇不吸油 我们可以放心炸
步骤4
然后沥干油
步骤5
锅内留少许油炒姜 要有点焦黄 下蒜炒接着下杏鲍菇白果 炒几下 放红辣椒 然后下酱油 料酒 糖 麻油 炒几下
步骤6
最后下九层塔起锅盛入预热的沙锅