| 诗文 | 圣诞糖霜饼干 |
| 释义 |
圣诞糖霜饼干世界上所有的孩子都在做同一件事情,——把一只或长或短或红或绿或新或旧的圣诞袜,挂在床头。然后爬上床,闭上眼,等圣诞老人趁他们睡熟了的时候溜进来,把礼物放进袜子里。 只有一只小猪,他做的事情和别的孩子不一样。 他在床头挂的,是一顶圣诞帽。 小猪说,年年都往床头放袜子,真没劲啊。难怪每年圣诞老人都只给大家差不多的礼物。不是玩具汽车就是画册,再不呢,一定是罐味道怪怪的糖果。 我希望今年可以收到不一样的礼物。小猪最后说。 夜深了。到处静悄悄的,听得到雪花飘落的声音。圣诞老人扛着一大袋子礼物,尽量轻手轻脚地进出孩子们的房间,在床头的袜子里放下一件又一件礼物。 圣诞老人在小猪的床边停住了。 哗!——多漂亮的圣诞帽!红红的帽子顶上结着绒绒的小球,下边镶着毛毛的白边,整顶帽子上还洒着银粉,在光线并不充足的房间里,一闪,一闪。 圣诞老人忍不住伸了手,摘下自己头上戴了好多年旧了薄了的帽子,戴上这顶漂亮的新帽子。 不大不小,正合适。又轻又暖,真舒服。 这一定是孩子们觉得我的帽子太旧了,特地送给我的呀! 圣诞老人戴着新帽子,觉得真激动,觉得好幸福。哎呀呀,幸福得都想掉眼泪了。 圣诞老人把帽檐拉下来,再拉下来,遮了脸,躲在帽子后边,唏哩哗啦哭了个痛快。 这是一个奇妙的圣诞节,连圣诞老人都收到了礼物。 圣诞糖霜饼干的做法
步骤1 黄油放软以后,用打蛋器稍稍搅拌一下,加入细砂糖低速稍稍打发,黄油的颜色变浅。
步骤2 分两次加入蛋液,每次都充分搅拌均匀
步骤3 晒入低筋面粉搅拌均匀
步骤4 用手抓成面团
步骤5 擀成0.4cm的薄饼
步骤6 用模具卡上圣诞造型的印子
步骤7 全部做好以后,烤盘放油纸,全部转移到油纸上,烤箱170度预热三分钟,放中层烤14分钟左右
步骤8 烤好以后放冷待用
步骤9 下面制作糖霜,100g糖粉和15g蛋白,用手动搅拌器搅拌一下。
步骤10 如图的样子
步骤11 然后用打蛋器打至顺滑
步骤12 食用色素调好颜色,裱花袋前端剪一个很小很小的口
步骤13 按照轮廓自己抹满糖霜即可
步骤14 成品
步骤15 成品圣诞糖霜饼干的烹饪技巧糖霜饼干风干以后密封保存,做好的糖霜尽快放进袋子,不然容易干了。 |
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