牛肉汤
冬天来碗牛肉汤 配上烧饼，简直是太享受！
牛肉汤的做法
步骤1
牛肉切片 洗净血水，用开水悼两遍，去除血浮末
步骤2
悼好的肉片擦少许淀粉 盐 姜片 料酒，腌一会
步骤3
砂锅内倒开水，放些姜片 花椒 葱段
步骤4
把牛肉片倒进汤内，小火慢慢煨（我煨了2个小时，时间越长越好哦）
步骤5
最后依口味加盐、一点鸡精、香菜 葱段。 一款清爽 入味的牛肉汤就煨好咯！ 不加其它蔬菜，味道才会出奇的醇香哦！