银耳红枣莲子羹
补充胶原蛋白不可缺少的哦
银耳红枣莲子羹的做法
步骤1
银耳用清水泡发，洗净（因为家里人多所以备料也比较多，自己可以少放一些即可）
步骤2
莲子和干百合放入锅中加水先浸泡
步骤3
将银耳撕碎放入锅里，加入红枣，去核，红枣补血补气喜欢的就多放一些
步骤4
加入冰糖，可以按照自己喜欢的甜度，加热后冰糖化了在尝甜度，可续放冰糖
步骤5
大火烧开，转小火慢熬炖，炖至银耳和汤粘稠大约60分钟左右
步骤6
熬煮粘稠后加入桂圆肉和枸杞，因为枸杞易碎所以要后放，再炖20分钟左后即可
步骤7
基本粘稠色泽微红即可银耳红枣莲子羹的烹饪技巧
如果想补血也可以放些红糖在里面