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诗文 鲫鱼蛋花汤
释义

鲫鱼蛋花汤

鲫鱼蛋花汤的用料

鲫鱼 2条 鸡蛋 2个
盐 适量 葱 适量
姜 适量 黄酒 适量
味精 适量

鲫鱼蛋花汤的做法

鲫鱼蛋花汤的做法图解1

步骤1

鲫鱼清洗干净备用
鲫鱼蛋花汤的做法图解2

步骤2

准备葱、姜、黄酒备用
鲫鱼蛋花汤的做法图解3

步骤3

锅内放油烧热,鱼放入稍稍煸一下。
鲫鱼蛋花汤的做法图解4

步骤4

放入水,葱、姜、黄酒,烧至奶白色。
鲫鱼蛋花汤的做法图解5

步骤5

汤烧至奶白色,将打好的蛋浇在上面,撒上盐、味精、葱花即可。

鲫鱼蛋花汤的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 7:08:31