干锅什锦煲
当你晚上只想炒一个菜的时候就可以吃它，粮食 肉 虾 蔬菜就都有了
我是个懒人 这种容易又快捷的菜最适合我做了
干锅什锦煲的做法
步骤1
准备： 1、黄花、木耳、香菇泡发切丝待用 2、粉丝冷水泡，但别泡的太软 3、摊鸡蛋，成大块 4、圆白菜切丝 五花肉切片
步骤2
倒上底油，将葱 姜 蒜 花椒 虾皮爆香,喜欢辣的同学可以放两个小辣椒
步骤3
鸡蛋炒熟，盛碗待用。之后依次将：五花肉、黄花、香菇、木耳、北极虾放入锅中 再放2克（一小勺）盐+一中勺糖翻炒 每放一样都翻炒几下再放下一样
步骤4
之后放上切好的胡萝卜丝，翻炒约30秒-一分钟。
步骤5
把之前摊好的鸡蛋和泡好的粉丝放进去，随即放一点甜面酱、香油 把粉丝在锅中拌匀即可关火出锅干锅什锦煲的烹饪技巧
1.粉丝不要太软 2.圆白菜丝别切多了，要不容易炒成一大锅圆白菜 3.粉丝放进去翻炒几下拌匀即可，要不容易碎或者粘锅