红烧牛肉

红烧牛肉的用料

步骤1

牛肉洗净后切成2-3厘米见方的小块，加入清水没过牛肉表面，然后放入花椒粒，浸泡45分钟

步骤2

白糖放入锅中化为焦糖将熟透的牛肉下锅调色至颜色变深

步骤3

配上各种配料和白萝卜用小火慢炖，最后撒上香菜提味

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