【色拉】甘蓝菜，蔓越莓干和杏仁

甘蓝菜的深绿色叶子里面富含了大量的维生素和矿物质，而热量却不高，这就是为什么它是一个超级食物（superfood)。但是它叶子硬硬的而且带一点苦味，所以超，煮都适合。所以我把甘蓝菜做成了爽快的色拉主角

【色拉】甘蓝菜，蔓越莓干和杏仁的用料

步骤1

将甘蓝菜叶和茎分离。然后洗干净

步骤2

将菜叶切小或者撕成小片。然后放入一个大碗中，加入橄榄油按摩。按摩时间看自己的喜好，我喜欢软但还有一点脆的。*我直接用干净的手按的，因为橄榄油能滋润肌肤

步骤3

将柠檬汁和蜂蜜搅拌在一起, 淋在按摩好的橄榄叶上。这样色拉就会酸中有甜，甜中有酸啦??

步骤4

最后加入你喜欢的坚果和果干。我一般选蔓越莓干因为深红色好看，而且它也是酸酸甜甜的～杏仁和核桃也是不错的坚果选择～

蜂蜜的用量看个人，我是看心情

随便看

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