糯米蛋
看别人发朋友圈刚好儿子也喜欢吃糯米就试着做了 味道很好儿子一下子吃了仨 呵呵儿子喜欢吃就好 大冬天冷水洗泥鸭蛋也值了 可怜我的手冻的通红 呵呵
糯米蛋的做法
步骤1
香肠切丁于泡好的糯米加料酒 生抽一点盐拌匀
步骤2
咸鸭蛋顶端敲一小口倒出蛋白 把拌好的糯米塞八分满用锡纸包好放高压锅蒸30分钟左右
步骤3
成品图糯米蛋的烹饪技巧
糯米一定要泡过的一半2，3个小时要的泡透一点好 蒸的会比较糯好吃 要不会有些用影响口感