羊肉大葱饺子
羊肉大葱饺子的做法
步骤1
饺子面和好醒上，基本实现三光了哈，盆光面光手光
步骤2
胡萝卜、木耳、姜、大葱切末备用
步骤3
开始调馅啦！食盐、花椒粉、生抽、料酒、白糖（因不放味精，用白糖提鲜用）、香油依次放羊肉馅里，顺时针搅拌
步骤4
分多次给肉馅里加水，一个方向搅拌。我加了六次，搅拌太费劲，实在搅拌不动啦
步骤5
倒入姜末搅拌
步骤6
葱末倒入搅拌
步骤7
胡萝卜末、木耳末倒入搅拌
步骤8
所有食材搅拌完毕，咸淡如果没有把握可以拿筷子头先少尝一点试试，OK就可以开始包饺子啦
步骤9
来个正面的
步骤10
再来个侧面的