羊肉大葱饺子

羊肉大葱饺子的用料

步骤1

饺子面和好醒上，基本实现三光了哈，盆光面光手光

步骤2

胡萝卜、木耳、姜、大葱切末备用

步骤3

开始调馅啦！食盐、花椒粉、生抽、料酒、白糖（因不放味精，用白糖提鲜用）、香油依次放羊肉馅里，顺时针搅拌

步骤4

分多次给肉馅里加水，一个方向搅拌。我加了六次，搅拌太费劲，实在搅拌不动啦

步骤5

倒入姜末搅拌

步骤6

葱末倒入搅拌

步骤7

胡萝卜末、木耳末倒入搅拌

步骤8

所有食材搅拌完毕，咸淡如果没有把握可以拿筷子头先少尝一点试试，OK就可以开始包饺子啦

步骤9

来个正面的

步骤10

再来个侧面的

随便看

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