孜然羊肉

孜然羊肉的用料

步骤1

羊肉切丝，加料酒、孜然，盐，淀粉腌制入味。

步骤2

锅里放少许油，放入羊肉煸炒。

步骤3

加入洋葱，孜然粉或孜然粒，花椒粉，辣椒粉翻炒。出锅前放香菜。

1、腌制好的羊肉可以放少许油煎，也可放多一些油炸，口感略为不同。2、羊肉可随个人喜好切粒，切片

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