土豆胡萝卜炖牛腩
本来打算做白萝卜炖牛腩 但是楼下超市没白萝卜了 只好用了胡萝卜～ 这道菜很简单的，适合初学者练手。牛肉和蔬菜炖入味后很好吃哦～
土豆胡萝卜炖牛腩的做法
步骤1
腌制牛肉15min 使用牛腩肉 加入适量生抽、盐、胡椒粉、豉汁、糖
步骤2
胡萝卜土豆切三角块备用
步骤3
锅内加油 葱姜爆锅 加入牛肉煸炒至变色
步骤4
加入蔬菜煸炒 加适量水和盐
步骤5
炒至变色后加水 水没过蔬菜和肉即可
步骤6
大火烧开后小火炖 炖至最后大火收汁 就成了！ 可以适当留点汤泡饭吃哦