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诗文 黄精枸杞牛尾汤
释义

黄精枸杞牛尾汤

广府名汤,功效:补肝肾,强筋骨,适宜于肾虚者,如阳痿、早泄,月经不调、性欲减退、腰膝酸痛。

黄精枸杞牛尾汤的用料

带皮牛尾 750g 黄精 20g
枸杞 50g 覆盆子 10g
芡实 10g 龙眼肉 10g
姜 30g 盐 7.5g

黄精枸杞牛尾汤的做法

黄精枸杞牛尾汤的做法图解1

步骤1

1. 枸杞子分两份,一份25克,加入清水煮取浓缩汁待用;
黄精枸杞牛尾汤的做法图解2

步骤2

2. 牛尾刮洗干净,斩件,飞水洗净。将牛尾、黄精、覆盆子、芡实、姜、枸杞(25g)放入瓦煲,加入清汤、料酒、鸡精、酱油、盐,用武火烧滚。
黄精枸杞牛尾汤的做法图解3

步骤3

3. 烧开后,加入枸杞浓缩汁25ml,改文火炖烂即可。

黄精枸杞牛尾汤的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/15 11:43:16