诗文 | 黑椒酥虾 |
释义 |
黑椒酥虾香酥可口,外酥里嫩,虾肉爽滑弹牙,比必胜客更好吃 黑椒酥虾的做法步骤1 把虾洗净,去头,去皮,去虾线。这步最费时间,虾皮保留尾巴最后一段。用料酒,椒盐,腌渍十几分钟。步骤2 备好两个碗,一个盘。碗装面粉,鸡蛋。盘子装面包屑。每个虾,按面粉,鸡蛋,面包屑这个顺序依次滚上,放盘里摆好。步骤3 锅下油,油温不要太高,放入虾有泡泡就好,先炸一面,三十秒后逐个翻另一面。步骤4 出锅,撒椒盐粉,可以挤点柠檬汁。大餐出炉,拍照吧!黑椒酥虾的烹饪技巧 |
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