冬日味道 肉桂糖霜松饼
这是一份适合冬日来制作的松饼，肉桂味很香，烤出来松软可口，搭配无比香脆的焦糖核桃和蛋白霜，不喜甜品的某人连吃了二份。大理有点冷了，你那边几度？
麦子
冬日味道 肉桂糖霜松饼的做法
步骤1
1、将面粉过筛至钢盆中，陆续加入酵母、肉桂粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶搅拌均匀。
步骤2
加入肉桂粉
步骤3
拌匀
步骤4
加入蛋
步骤5
2、在加入无盐黄油拌匀成面糊状，
步骤6
盖上保鲜膜发酵1小时。
步骤7
静置好的面糊
步骤8
3、多功能机装上圆形华夫烤盘预热好以后(最高温MAX预热至灯灭)，用挖球勺挖1勺面糊在烤盘中，盖上上盖。
步骤9
烘烤4分钟即为肉桂松饼
步骤10
麦子厨房翻转华夫饼机（MAX）预热好，烤2分钟左右即好。
步骤11
翻转华夫机
步骤12
蜜核桃制作步骤： 1、准备一个小锅，放入细砂糖加热至焦糖色，再加入无盐黄油拌合。 2、加入核桃，稍微拌炒，让核桃能均匀沾上蜜糖即可。
步骤13
焦糖色
步骤14
拌炒核桃
步骤15
焦糖核桃
步骤16
蛋白箱制作步骤： 1、蛋白低速打散。 2、分三次加入糖粉，中速打至糖粉溶化。 3、高速打至硬性发泡。（即盆子倒过来也不会流动的状态，这个过程大概需要五分钟）
步骤17
肉桂松饼一面沾上糖霜后，沥上蜜核桃即可。