补血夹心糕

补血夹心糕的用料

步骤1

黑米、姜片、去核大枣，加200g清水打成迷糊。

步骤2

黄油隔水融化，加入迷糊中搅拌均匀。

步骤3

加入1个鸡蛋，搅拌均匀。

步骤4

加入椰蓉、红糖，搅拌均匀。我不爱吃太甜，所以只放了30g红糖，如果爱吃甜的可再加10g。

步骤5

最后加入面粉，面粉不要一次全部倒入，要根据迷糊的量慢慢加入。

步骤6

揉成较软面团后，搓成长条并分割成小块（像饺子剂子那样）

步骤7

拿出一小块面团压扁，放入几颗葡萄干、芝士，然后包裹好，搓成小球。

步骤8

来张整体效果图。

步骤9

烤箱预热，180度火，15分钟后带着浓浓香气的夹心糕就可以吃了（如果面团较小，烤10分钟即可）

随便看

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