补血夹心糕
补血夹心糕的做法
步骤1
黑米、姜片、去核大枣，加200g清水打成迷糊。
步骤2
黄油隔水融化，加入迷糊中搅拌均匀。
步骤3
加入1个鸡蛋，搅拌均匀。
步骤4
加入椰蓉、红糖，搅拌均匀。我不爱吃太甜，所以只放了30g红糖，如果爱吃甜的可再加10g。
步骤5
最后加入面粉，面粉不要一次全部倒入，要根据迷糊的量慢慢加入。
步骤6
揉成较软面团后，搓成长条并分割成小块（像饺子剂子那样）
步骤7
拿出一小块面团压扁，放入几颗葡萄干、芝士，然后包裹好，搓成小球。
步骤8
来张整体效果图。
步骤9
烤箱预热，180度火，15分钟后带着浓浓香气的夹心糕就可以吃了（如果面团较小，烤10分钟即可）