孜然肉串
孜然肉串的做法
步骤1
猪梅头瘦肉切成1.5CM大小的块状，胡萝卜切成0.5CM厚的片再切半
步骤2
加入蚝油，迷矢香，黑胡椒粉，姜丝，盐混匀腌制15分钟
步骤3
两块肉一块萝卜这样串起来
步骤4
剩下的汁液加入辣椒粉，孜然粉，蜂蜜混匀
步骤5
仔细的刷在肉串上，烤箱200度预热，放入烤箱中层烤制10分钟
步骤6
取出，此时有些干黄，再用刷子仔细刷上一层烤汁，入烤箱烤制10分钟左右即可出炉
步骤7
成品