潮汕水饺
潮汕水饺的做法
步骤1
首先将猪肉、香菇、韭菜切末。
步骤2
韭菜切好先下盐和味精拌均匀
步骤3
然后加入肉末、香菇末。
步骤4
混合后再加入食用油拌均
步骤5
接下来开始包了，从上到下卷2下
步骤6
两边尖角处压平往后卷，这样一只饺子就完成啦。
步骤7
包了10只一个人吃，可以下锅啦。
步骤8
锅里下水，下盐，再下猪肉丸一起煮开
步骤9
水开了下饺子下食用油，下饺子的时候注意要拌下饺子，以免饺子沾锅
步骤10
下饺子之后水开加入冷水，反复水开加3次。这样以保证饺子熟透
步骤11
出锅前放入芹菜和蒜香，试下下汤的味道，淡了就再加适量盐
步骤12
美味的饺子出锅啦！棒棒哒
步骤13
味道非常赞，和家乡的一模一样。