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步骤6
步骤7
1.菠菜含有草酸,草酸与钙质结合易形成草酸钙,会影响人体对钙的吸收。因此,菠菜不宜与含钙丰富的豆类, 豆制品类及木耳,虾米,海带,紫菜等到食物同时烧。 2.做菠菜时,先将菠菜用开水烫一下,可除去80%的草酸。 3.肠胃虚寒腹泻者少食,肾炎和肾结石患者不宜食。
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