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诗文 蒜茸空心菜
释义

蒜茸空心菜


海棠初雨歇,杨柳轻烟惹,碧草茸茸铺四野。 俄然回首处,乱红堆雪。 ...... --元·白朴 生日的时候,为自己买了一本《元曲三百首》。 很久没看元曲了,这几日看下来,看得心里喜欢。 对比唐诗和宋词,元曲明显更通俗,也更好理解。 在元曲里,能看到很多大白话;当然所写的东西也是包罗万象。 但,通俗不代表浅显。 元曲虽然有属于自身的,洒脱且率真的特点和韵味,却不难看出,元曲很大程度上继承了宋词的清丽婉约。 让我印象深的是白朴。 第一遍读他的《乔木查》套曲,就发觉语言的精巧,优美,一点都不逊色于以前看的宋词。 这也是白朴的特色。 也正因为词采雅致,白朴在一大票以社会题材为主要表现内容的元曲名家中,显得格外耀目。 不过,看白朴,若要看的更明白,就不妨看看白朴的生平。 我想,白朴这一辈子,就是一个生动的故事,正因为有这样的一生,白朴才会有如此细腻敏感的思想和情感。 他是一个太憧憬美好,却又在生活的任一方面都不顺利,不如意,甚至不幸的人。 白朴很文艺腔,却没有苏东坡性格里的那种韧性。 他后来的生活,放浪形骸,寄情于山水,就是在逃避,连一个振作的机会都没给自己。 可是消极也好,悲观,不现实也好,这些成就了白朴。 他的无限伤感,结合了他的非凡文气,于是写出别具一格的苍凉感慨。 “伤时纪乱,尽见于字里行间”。 当伤感在他笔下娓娓道出的时候,凄美的情愫也令他在当时的文学社会独树一帜。 什么是纯粹的悲伤? 什么是真正的感怀? 如想知道这些,看白朴的文字是最好的选择。 他不是一时的忧伤,而是自始至终都忧愁。 忧伤犹如骨髓,渗透了他的灵魂,他一直唱着凄婉的调子,而这个调子只属于他自己。 他一直都是在顾影自怜中过活。 对于白朴,看得太少,所以不想说太多。 只是看他写的四季套曲,忽然心里沉了一下。 早上出门感觉到了闷热。 一个月又即将过去,下个月接踵而至。 什么都过去得这么快啊。 做道清口的小菜,度过这开始有热感的天吧。

蒜茸空心菜的用料

空心菜 蒜 适量
盐 适量 鸡精 适量

蒜茸空心菜的做法

步骤1

*空心菜切小段,蒜切茸。

步骤2

*锅内放油,先放蒜茸爆锅,然后下空心菜,翻炒,加盐和鸡精,出锅即可。

蒜茸空心菜的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:01:05