诗文 | 爱上易小焙从曲奇开始 |
释义 |
爱上易小焙从曲奇开始这款曲奇是采用圆猪猪老师的配方,老师的配方里有5g奶粉的,有无我做的时候没奶粉就没加了。 爱上易小焙从曲奇开始的做法步骤1 首先准备好所有材料步骤2 软化好的黄油用电动打蛋器打到黄油发白,呈羽毛状步骤3 打发好的黄油分次加入鸡蛋液,分3-4次,天气冷鸡蛋液要隔温水至体温,不然会油水分离步骤4 加入过筛的低筋面粉,跟打发好的黄油翻拌均匀步骤5 装入裱花带步骤6 挤出你想要的形状,然后放入预热好的烤箱里,170度20分钟,温度根据自家的烤箱而定,每个烤箱的温度不同爱上易小焙从曲奇开始的烹饪技巧天气冷黄油可以提前一天拿出来软化,要软化到手指可以轻易戳进去,也可以隔温水软化或者用风筒吹一下,要注意别融化了! |
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