咖喱鸡腿饭
这是一道懒人菜，时间不够时可救急，一饭一菜，全家吃饱
咖喱鸡腿饭的做法
步骤1
翅根切块水漂一刻钟，洗出血块及碎骨，加少许胡椒粉腌制
步骤2
土豆、洋葱、胡萝卜、青椒切小块
步骤3
热锅倒油30g，先将鸡块煸炒2分钟，再将其他切成小块的食材一起下锅翻炒，加600ml水，煮沸后捞起浮沫，再调至中火煮10分钟
步骤4
关上火，取出盒中6块咖喱块，掰开后全部的入锅内，搅拌均匀，咖喱块完全溶解后再开火，用小火炖至咖喱呈稠糊状
步骤5
最后将煮好的咖喱浇在米饭上即可制成一份美味可口的咖喱鸡腿饭