蛋挞（5个量）
蛋挞的做法
步骤1
奶牛/淡奶油/蛋黄/低筋面粉/糖/吉士粉放入容器用打蛋器充分搅拌。步骤2
倒入蛋挞皮中，约9成满。步骤3
烤箱210℃预热10分钟，放入烤箱210℃上下火23分钟。蛋挞的烹饪技巧
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- 四月初十日得蜂虿茧丝之句 方回
- 四月初四日闻绩溪凡十五都贼焚欲尽傍出焚歙 方回
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- 四月初一日积雨新霁偶成 舒岳祥
- 四月旦大雨昼夜不止者两日微水一夕暴涨 张嵲
- 四月旦作时立夏已十余日 陆游
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