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诗文
蛋挞(5个量)
释义
蛋挞(5个量)
蛋挞的用料
蛋挞皮 5个
牛奶 50ml
淡奶油 60ml
低筋面粉 7.5克(7.5ml)
鸡蛋蛋黄 1个
绵白糖 8克(10ml)
吉士粉 2.5克(2.5ml)
蛋挞的做法
步骤1
奶牛/淡奶油/蛋黄/低筋面粉/糖/吉士粉放入容器用打蛋器充分搅拌。
步骤2
倒入蛋挞皮中,约9成满。
步骤3
烤箱210℃预热10分钟,放入烤箱210℃上下火23分钟。
蛋挞的烹饪技巧
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寄裴士林 富弼
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寄裴仲谟 黄庭坚
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寄彭勿庵 陈起
寄彭元思 赵蕃
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更新时间:2026/4/1 17:20:13