韩式酱料炸鸡
韩剧一直都有的炸鸡 酸酸甜甜辣辣好滋味
韩式酱料炸鸡的做法
步骤1
将整鸡切到适合的大小
步骤2
放入牛奶中浸泡10分钟以上
步骤3
准备酱料 充分搅拌
步骤4
将鸡肉中的牛奶沥净 放入盐 黑胡椒粉 清酒 蒜末腌渍1小时步骤5
将腌渍好的鸡肉裹上面衣后 锅内放油沸至8成热 炸熟
步骤6
炸好的鸡肉取出 锅内留少许油 放入炸鸡和酱料充分包裹取出装盘即可韩式酱料炸鸡的烹饪技巧
甜辣酱要是没有的话用沙拉酱代替也可 不过味道会稍稍不同 洋葱末酱和蒜末酱也可用洋葱末和蒜末代替 不过也会别有另一番滋味